Author Topic: Krkanluk  (Read 77067 times)

0 Members and 2 Guests are viewing this topic.

Offline seek boy

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 4013
  • Московский завод малолитражных автомобилей — MЗМА
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #140 on: November 03, 2014, 09:19:04 pm »
Nema sumnje da je pad Nisa 1448 u odnosu na pad Bosne 1463,cak 15 godina kasnije, presudan za istoriju bureka. Sto se u tih 15 godina izelo bureka izelo se, sve ostalo je bleda kopija....


Боже спаси Боже храни
Српског Краља српски род

Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 15002
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #141 on: November 03, 2014, 09:47:26 pm »
Džabe se raspravljate. Što bi reko Pantela: Ko zna zna, ko ne zna nikada neće naučiti. Niš je pojam za burek. Ko tvrdi suprotno, nikad nije prešao naplatnu rampu Nais.
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline omiljeni

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 7010
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #142 on: November 03, 2014, 09:51:23 pm »
Nema sumnje da je pad Nisa 1448 u odnosu na pad Bosne 1463,cak 15 godina kasnije, presudan za istoriju bureka. Sto se u tih 15 godina izelo bureka izelo se, sve ostalo je bleda kopija....

e al skontaj povod za to kurčenje. "nas su osvojili pre nego njih".
stokholmski niški sindrom


Šampion Endzone III-B lige za 2007.godinu!

Šampion Endzone III-B lige za 2021.godinu!

Offline Mimi

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 3602
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #143 on: November 03, 2014, 10:06:41 pm »
Nema sumnje da je pad Nisa 1448 u odnosu na pad Bosne 1463,cak 15 godina kasnije, presudan za istoriju bureka. Sto se u tih 15 godina izelo bureka izelo se, sve ostalo je bleda kopija....
Tako je, sve si lepo shvatio  :)

Quote
The recipe for "round" burek was developed in the Serbian town of Niš. In 1498, it was introduced by a famous Turkish baker, Mehmed Oğlu from Istanbul.[25] Eventually burek spread from the southeast (southern Serbia, Kosovo and Macedonia) to the rest of Yugoslavia.

Ostatak teksta o "srpskom" bureku http://en.wikipedia.org/wiki/B%C3%B6rek#Serbian_.28round.29_burek_in_Serbia.2C_Macedonia.2C_Croatia.2C_Montenegro_and_Slovenia

Odeljak posvećen "bosanskom" bureku http://en.wikipedia.org/wiki/B%C3%B6rek#Bosnian_burek

Offline seek boy

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 4013
  • Московский завод малолитражных автомобилей — MЗМА
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #144 on: November 03, 2014, 10:53:35 pm »
Prisvojili i Mehmeda! Pravi Srbi :svi: :svi: :svi:

A nas ce redovno krstiti madjarskim pitchkama...
Боже спаси Боже храни
Српског Краља српски род

Offline Reignman

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 7477
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #145 on: November 03, 2014, 11:48:31 pm »
ma jebo vas bre burek!

ko nije bio, latin gastro bar  toro  :OK:

Offline starr

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 21031
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #146 on: November 04, 2014, 12:12:44 am »
Seek kao pravi srpski advokat samo preleće preko napisanog i izvlači, mahom pogrešne, zaključke. :D

Kad sam poslednji put bio u rodnoj grudi, ušao sam u pekaru i po navici tražio burek umesto sirnice. Kasno sam primetio, tek nakon što sam zagrizao. :D

Inače, besmislena mi je ta rasprava o imenu, naročito što je reč o različitim, mada sličnim, jelima.

Offline seek boy

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 4013
  • Московский завод малолитражных автомобилей — MЗМА
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #147 on: November 04, 2014, 07:26:16 am »
Zaključak mi je ispravan:
Prisvojili ste tog Mehmeda, kao što ste kuplungovali činjenicu rođenja Cara Konstantina sa Milanskim ediktom, ali ajde, to vam je očigledno manir. Pravite sebe većim i važnijim nego što zaista jeste i zato ste, u suštini, provincija (da ne kažem selendra)...

Da se razumemo odmah: Ni ovi moji vam nisu pobegli daleko!
Боже спаси Боже храни
Српског Краља српски род

Offline starr

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 21031
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #148 on: November 04, 2014, 11:49:17 am »
Pa naravno da je provincija, ne moraš da kružiš ko kiša oko Kragujevca da bi izneo taj zaključak.

Turčin napravio u Nišu varijaciju jela iz njegovog kraja, jelo postalo popularno u Nišu i okolini. Postalo poznato kao niški burek. I ko je tu prisvojio koga? :D

Ovo za kuplungovanje ne znam, nemam pojma šta ti to znači pa si možda i u pravu. Ali znam da je ideju organizovanja pokrenula neka hrišćansko-umetničko-kulturno-štatijaznam fondacija iz Švajcarske. Nekoliko gradova je iznelo želju da bude domaćin proslave, izabran je Niš a lokalni, i državni, lopovi i političari su maksimalno iskoristili priliku da se ugrade i ogrebu.

Offline seek boy

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 4013
  • Московский завод малолитражных автомобилей — MЗМА
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #149 on: November 04, 2014, 12:13:01 pm »
Ovo za kuplungovanje ne znam, nemam pojma šta ti to znači pa si možda i u pravu. Ali znam da je ideju organizovanja pokrenula neka hrišćansko-umetničko-kulturno-štatijaznam fondacija iz Švajcarske. Nekoliko gradova je iznelo želju da bude domaćin proslave, izabran je Niš a lokalni, i državni, lopovi i političari su maksimalno iskoristili priliku da se ugrade i ogrebu.
To je bila smejurija jer ste napravili ivent povodom Milanskog edikta koji nakakve veze sa Nishom nema. A vas dole izložili kao zečeve pa ste pravili one žive krstove, igrali pingpong sa istorijskim činjenicama  i štatijaznam šta već ne...
Боже спаси Боже храни
Српског Краља српски род

Offline bdj

  • Veteran
  • ***
  • Posts: 1081
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #150 on: November 04, 2014, 04:03:26 pm »
Da se razumemo odmah: Ni ovi moji vam nisu pobegli daleko!
mrtva trka :facts:

Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 15002
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #151 on: November 04, 2014, 05:18:51 pm »
To je bila smejurija jer ste napravili ivent povodom Milanskog edikta koji nakakve veze sa Nishom nema. A vas dole izložili kao zečeve pa ste pravili one žive krstove, igrali pingpong sa istorijskim činjenicama  i štatijaznam šta već ne...
Kako nema, pa šta ti misliš, gde je potpisan Milanski edikt?
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline Nikša

  • HOF
  • *****
  • Posts: 10712
  • Reddit je keva.
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #152 on: November 04, 2014, 06:03:35 pm »
Kako nema, pa šta ti misliš, gde je potpisan Milanski edikt?

Ne u Nisu

Offline Mimi

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 3602
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #153 on: November 04, 2014, 07:57:47 pm »
Ovde se još diskutuje?! Sad vidim i o Milanskom ediktu. U temi o jelu?  :yawn: :pablo:
Onaj tekst sam postavio čisto informativno, kao zanimljivost a ne da bi podstakao raspravu o etimologiji bureka. Zabole me ko je koga posrbio ili poturčio pre pola milenijuma. Tj. bilo me je briga dok se Seek nije javio i odveo stvari u drugom smeru, smatrajući da je tekst po njegovom mišljenju neargumentovan i da napada prapostojbinu njegove mame. Dalje sam saznao da sam nekog prisvojio/usvojio, kuplungovao (?) nešto, palio i stajao sa nekakvim svećama.

Offline brm

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 2582
  • i tako...
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #154 on: November 04, 2014, 10:53:18 pm »
opasan ovaj niski klan :D

Nejde brze...

Offline seek boy

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 4013
  • Московский завод малолитражных автомобилей — MЗМА
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #155 on: November 05, 2014, 07:26:47 am »
Ajde onda na temu:

Боже спаси Боже храни
Српског Краља српски род

Offline lordnex

  • Administrator
  • *****
  • Posts: 7382
    • View Profile
    • www.sql-kefalo.net
Re: Krkanluk
« Reply #156 on: March 28, 2015, 10:16:43 pm »

Offline chkode

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 3003
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #157 on: March 29, 2015, 11:20:54 am »
mogao si i u pdfu ovo da okacis...

Offline seek boy

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 4013
  • Московский завод малолитражных автомобилей — MЗМА
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #158 on: March 29, 2015, 02:22:57 pm »
Ovo ko pročita ja ga vodim na pečenje i ladno pivo, da je i pije dok se ne usere
Боже спаси Боже храни
Српског Краља српски род

Offline Reignman

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 7477
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #159 on: March 29, 2015, 10:24:49 pm »

ali je danas pao krkanluk kod Carice u drevnom gradu Naisu  :cackalica:

Offline vladarule

  • Veteran
  • ***
  • Posts: 2394
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #160 on: March 29, 2015, 10:38:55 pm »

ali je danas pao krkanluk kod Carice u drevnom gradu Naisu  :cackalica:

Dobar izbor, dobar :)
Vernon Davis je jedna zena i nije sluzio vojsku

Offline omiljeni

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 7010
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #161 on: August 20, 2015, 04:33:57 pm »
Quote
Na niškoj Buregdžijadi i burek sa bananama
U Nišu večeras počinju tradicionalni, 13. "Dani bureka", tokom kojih će svoje umeće u pripremanju bureka demonstrirati brojni pekari iz Niša, ali i iz Makedonije i Grčke.

IZVOR: BETA ČETVRTAK, 20.08.2015. | 11:25
   
Za vreme trajanja popularne "Buregdžijade", posetioci će moći da degustiraju pored bureka sa sirom i mesom i neke nove ukuse, poput bureka s bananama ili s jagnjetinom.

Manifestacija počinje u 20 časova u parku Sveti Sava i trajaće do nedelje, 23. avgusta. Organizator "Dana bureka" Unija privatnih pekara Niša, najavila je da će manifestaciju pratiti bogat kulturno-umetnički program.

 :napalm:



Šampion Endzone III-B lige za 2007.godinu!

Šampion Endzone III-B lige za 2021.godinu!

Offline starr

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 21031
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #162 on: August 20, 2015, 04:42:22 pm »
Možda se prošetam sutra ako ne bude nevreme. Ako se osmelim da probam nešto od navedenog, javljam utiske. :D

Online mardok

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 4451
  • Keep walking
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #163 on: August 20, 2015, 04:48:57 pm »
Ovo sa jagnjetinom obecava.

Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 15002
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #164 on: August 20, 2015, 05:24:06 pm »
Pored bureka sa mesom, posetioci će imati prilike da probaju i nešto novo, burek sa jagnjetinom.
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline Mixxer

  • Administrator
  • *****
  • Posts: 583
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #165 on: August 20, 2015, 05:53:07 pm »
Sad procitao onaj gornji deo o bureku.

Samo da dodam, gde nestade ono vreme kad si mogao da trazis 300gr bureka ? Ima jos poneka pekara u BG gde se burek sece na koliko ti oces, ne znam kakvo je stanje u Nish...

Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 15002
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #166 on: August 20, 2015, 06:02:22 pm »
Nemam pojma o čemu pričaš. Kakvih 300g?
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline Mixxer

  • Administrator
  • *****
  • Posts: 583
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #167 on: August 20, 2015, 06:04:27 pm »
Nemam pojma o čemu pričaš. Kakvih 300g?

Pa, kad bejah mlad pre 30 godina, u pekarama u Beogradu si mogao da trazis 150 grama, 200 grama, 300 grama, itd. Znaci nisi bio obavezan da uzmes frtalj tepsije kao sada, nego su zapravo klali burek tebi na meru. Sad samo retki pekari jos uvek dopustaju burek na tvoju meru, svi su se presaltali na 1/4.

Offline Nikša

  • HOF
  • *****
  • Posts: 10712
  • Reddit je keva.
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #168 on: August 20, 2015, 06:06:35 pm »
Kod nas je na gramazu.

Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 15002
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #169 on: August 20, 2015, 06:09:27 pm »
Nikada to nije bilo kod nas.
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline Mimi

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 3602
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #170 on: August 20, 2015, 06:14:41 pm »
Što kaže Vlajza - nikad se u Nišu nije tako prodavao burek. Tepsije su, mislim, kod svih da tako kažem standardizovane tako da ne može da se desi da je 1/4 u jednoj pekari faktički veća od 1/4 iz druge.

Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 15002
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #171 on: August 20, 2015, 06:15:47 pm »
Zapravo, bila je pekara preko puta opštine u kojoj je tepsija imala 6 četvrtina.
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline Mixxer

  • Administrator
  • *****
  • Posts: 583
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #172 on: August 20, 2015, 06:16:43 pm »
Zapravo, bila je pekara preko puta opštine u kojoj je tepsija imala 6 četvrtina.

To mora da je ona ista gde je Ichiro napredovao unazad. :D

Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 15002
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #173 on: August 20, 2015, 06:24:06 pm »
Jok, mislim da je zatvorena pre nego se Ičiro rodio.
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline tonyk

  • Administrator
  • *****
  • Posts: 7335
  • Endzone is back
    • View Profile
Re: Krkanluk
« Reply #174 on: August 20, 2015, 06:25:10 pm »
imam utisak da je ovo već prežvakano na prethodnim stranicama.
ili makar na prethodnom forumu.