Hladno Pivo

[ulero]

Ne znam kako mi je promaklo ovo pivo svih ovih godina? Prvo grčko pivo kojim sam oduševljen. Na akciji još ispada i najjeftinije od svih piva.
Na limenci piše crisp taste i zaista je zanimljiv isti dok se pije. Pivo ni gorko, ni slatko, ali opet sa nekom sopstvenim šmekom. Ukus od početka do kraja ujednačen, nema završnog udara.
Pivo realno nije ekstra klase, ali meni su pogodili ukus 100%. Probao sami Ezu pils u nekakvoj crno zlatnoj limenci, ali to nije bio isti osećaj.



Poslato sa STK-LX1 pomoću Tapatoka

Upravo popih jedno i samo mogu da kažem sledeće: navikao naš narod na kukuruz.

Ukus konstantan, nije sporno, gaziranost dobra, bez gorčine, nekoliko njih mi reklo da osvežava. E dolazimo do jedinog problema, taj ukus je ovaj put  ništa drugo do gazirane vode od kuvanog kukuruza. I to je ono što mi smeta i zbog čega neću ovo da preporučim.

Rekoh "ovaj put" jer ranije nije bilo tako, bilo je nekog limuna i gorčine, sada nema toga. A recimo i Alfa je pre par godina bila solidno bolja,  a sad je zaobilazim (u korist Mamosa i Nymfi).

[Sundjer Bob Kockalone]

Moguće. Meni se dopalo na +40C. Šta bi bilo na 25C, ne znam.

[Pablo]

Lero prestao da pije pivo 

[Sundjer Bob Kockalone]

Mislim da je prešao na profitabilniju platformu. Na Instagramu ima 1000 objava.

Poslato sa STK-LX1 pomoću Tapatoka

[ulero]

Lero prestao da pije pivo 

Prvo neka gužva, ondak odmori, pa opet gužva i u nekom svom tom ludilu verovali ili ne i zaboravio da pišem... Će dopravimo odma, ima piva u baferu iha...

[Old School]

Efes draft ponovo u Lidlu, 130 kinti

Sent from my Pixel 7 using Tapatalk

[ulero]

Prvo neka gužva, ondak odmori, pa opet gužva i u nekom svom tom ludilu verovali ili ne i zaboravio da pišem... Će dopravimo odma, ima piva u baferu iha...

Jebo me pas.

[ulero]

Potera me Lord da se podsetim da i ovde pišem...

Zbir Hoppy Stork
Session IPA 5,1%

Vodenasto, tanje i lagano, kao što i stil nalaže. Pojačana oštra gorčina, malo breskve u pozadini da ne bude prazno ukusom. Ipak, nije ni ostavilo neki utisak za pamćenje, a svakako može lagano da se pije na duže staze.

[ulero]

Docker Braggot on Steroids

Stil: bragot
Alk: 10,7%

Bragot je pivo koje nastaje dodavanjem meda u fermentaciji piva, neko voli da kaže i da je  neki spoj medovine i piva. U svakom slučaju , ovde je med učestvovao sa 20%, a samo pivo je bilo jedno od nekoliko neobičnijih (stilom) koje je pivara Docker spremila za svoj rođendan.

Vodenasto i nešto tanje telo, slatko, sa osetnim medom u ukusu. Bez gorčine, uz nešto kiselkasti aftertejst. Jačina alkohola dolazi do izražaja u pivu, pa ukus pomalo podseća i na razblaženu varijantu nekog belgijskog stila. Bragota (i piva sa medom) kod nas i nema previše (tačnije dva), tako da je ovo (bila) lepa prilika da probate nešto ovako.

[lordnex]

https://www.instagram.com/reel/DFGbvVJICmG/

Bottled-in-Bond. Možda ste nekad videli tu oznaku na flaši ili je povezujete sa dobrim viskijem, ali da li znate i priču i pravila iza nje?

🕰️ Krajem 19. veka, viski niskog kvaliteta, često pomešan sa štetnim supstancama, bio je ozbiljan problem. Da bi to sprečila, američka federalna vlada je 1897. godine donela Bottled-in-Bond Act – prvi zakon o hrani i piću u SAD i ključni trenutak u zaštiti autentičnosti viskija. Doduše, iako je donet zbog viskija, odnosi se na sva žestoka alkoholna pića.

🔒 Da bi piće dobilo oznaku Bottled-in-Bond, mora ispuniti sledeća pravila:
Mora biti destilovano u jednoj destileriji tokom jedne destilacione sezone (proleće ili jesen).
Mora da odleži najmanje 4 godine u državnim skladištima pod nadzorom vlade.
Mora biti flaširano na tačno 100 proof (50% alkohola).
Mora da ima navedeno precizno ime destilerije i unikatni DSP broj.

🥃 Iako taj zakon više nema svoju originalnu svrhu i često se smatra arhaičnim, i dalje je na snazi i često se koristi kao marketinški trik. U Jack Daniel’s asortimanu trenutno postoji Bottled-in-Bond serija koja uključuje tri viskija: Bonded, Triple Mash i Bonded Rye. Pored njih, nekoliko aktuelnih i starijih proizvoda nosi ovu oznaku, poput Single Barrel 100 Proof viskija.

[lordnex]

https://www.instagram.com/p/DFbJMG_I_JJ


🐇 White Rabbit Saloon bio je jedan od dva lokala u vlasništvu samog Jack Daniela. Nalazio se na glavnom trgu u Lynchburgu i bio omiljeno mesto u gradu, gde su se okupljali meštani, putnici i trgovci željni dobrog viskija i priče. Povodom 120 godina od otvaranja salona, Jack Daniel's destilerija je 2012. godine objavila ovu specijalnu ediciju viskija, posvećenu upravo tom duhu i tim vremenima.

🥃 Sam viski, u poređenju sa klasičnim Old No. 7, donosi malo više snage i karaktera. Sadržaj alkohola povećan je na 43%, što mu daje bogatiju teksturu i izraženije note hrasta i začina. Zadržava klasičnu JD slatkoću, ali sa punijim telom i dugotrajnijim završetkom.

⭐ Ocena: 7.7/10 – Nije revolucionaran, ali nudi lepši balans i bogatiji profil od standardnog Jacka.

🌪️ Cena: Oko 6000 RSD, ali dostupnost u Srbiji je već prilično upitna.

🐕 PS: Postoji i parnjak ovog viskija, Red Dog Saloon, koji predstavlja drugi Jackov lokal, ali još nisam uspeo da ga nabavim...

[ulero]

Zbir Cryozaik
NEIPA 4,8%

Puno, ali vodenasto telo minimalne gaziranosti. Dosta mutno, boje soka od kajsije, 'juicy' i mlečni efekat od pahuljica. U ukusu kombinacija breskve, manga i pomorandže, malo slađe sveukupno. Suptilno i minimalno gorko.

Mini zamerka na procenat alkohola, čime ovo pivo ne upada baš u BJCP standard za NEIPA piva.

[velja]

Menjajte ime topika. Ili otvarajte novi

[ulero]

Ne znam ja, ja pisem na temu

[starr]

Lordov forum, može da piše šta god hoće i gde god hoće.

[lordnex]

Ne znam ja, ja pisem na temu

Mozda hoce da kaze da nisi dobro ohladio 

[ulero]

Mozda hoce da kaze da nisi dobro ohladio 

I to mi je palo na pamet...

[velja]

Mozda hoce da kaze da nisi dobro ohladio 

A ne ne... Ja sam zapravo protivnik toga da pivo mora da bude dobro ohlađeno da bi bilo dobro

[Old School]

Lero, kako ti ovo zvuči?


Sent from my Pixel 7 using Tapatalk

[ulero]

Ovakve stvari nisu neuobičajene za staute, čak mogu izuzetno interesantne ukuse da naprave. Crna piva generalno imaju neke četiri glavne arome, čokolada, kafa, orašasti plodovi (orah, lešnik, badem), preprženi slad/karamela... Tako da kombinacijom toga uz neku laktozu, vanilu, ovsene pahuljice i možda još neke dodatke svašta može da ispadne. Nešto ovako, koliko god interesantno i dobro može da ispadne, najčešće piju "rodbina i prijatelji", tj. baš mali broj ljudi koji hoće sa nečim ovakvim da eksperimentiše i proba.

[lordnex]

Prvi izlet do Kentakija – predstavljanje destilerije Michter’s.

https://www.instagram.com/p/DF09g3fIjF7

[ulero]

Dogma Kick Off

Stil: amerićki pejl ejl
Alk: 5,2%

Relativno lagano pivo za Dogmu,  u smislu da smo navikli na nešto jače i agresivnije. Tanje i vodenastije telo , uz prijatnu gorčinu i nešto tropika. Jednostavno, ali dovoljno konkretno za duže staze, slično kao neki sešn IPA.

Inače, treće pivo u saradnji Dogme i podcasta 99 jardi.

 

[ulero]

Zbir Siberian Barbarian

Stil : ruski imperijal staut
Alk : 9.5%

Jače pivo ukusom, punije telo, blago vodenastog karaktera.  Čokolada kao glavni ukus, a tu je i blago slatko-viskozni momenat. Nešto pojačanog alkohola, što je i za očekivati za ovakav tip piva. Ipak, nemam pojma šta je u ukusu bacio pasji trn koji je u sastavu, pa tu ostajete uskraćeni. Sve u svemu, interesantno pivo.

[ulero]

Zbir Harry Porter and the Kidney Stone

Tip: porter
Alk: 6,2%

Jedno pivo izuzetno simpatičnog imena, jer kažu da redovno ali odgovorno konzumiranje piva sprečava pojavu kamena u bubregu.

Ukusom nekomplikovano. Blago vodenasto telo, malo karamele i čokoladne primese. Za porter više nego dovoljno.

[ulero]

Nego, pitanje vezano za pivo - da li neko zna gde može da se kupi Dilemmina IPA?

U Dilemmi
Možeš da probaš u prodavnicama piva tipa Beerville, Pivski Zabavnik, Pivopija i BeerSheep. Mada mislim da su se generalno "povukli" u svoju pivaru i (Gradsku) pivnicu u Pančevu.

[Old School]

Mislim da ima u srpskoj kući piva u Porečkoj

Sent from my Pixel 7 using Tapatalk

[ulero]

Crow Black Widow Loza

Stil: imperial stout
Alk: 11,0%

Ovde, opet ću se ponoviti, osećate Black Widow potpis dok pijete, vizkozno i nešto punije, slađe čokoladno-lešnik telo. Rakija je ovaj put učinila da se ukusi malo intenziviraju, ali relativno neutralno, uz pojačan ukus alkohola. Ovaj put se došlo na izuzetno solidnih 11%.

Moram podsetiti da ovo nije prvo pivo "sa rakijom" i da je pre nekoliko godina Kabinet imao legendarnu Kolaboraciju 02 (i to u dve verzije) sa čuvenom Arkanj rakijom manastira Kovilj, koje je u Srbiji bilo najbolje ocenjeno na platformi RateBeer, a i u svetu se dosta visoko kotiralo.

[mladenko]

Lero sam drži ovaj forum u životu!

[ulero]

Lero sam drži ovaj forum u životu!

Zadnje vreme došlo

Sent from my 2502FRA65G using Tapatalk

[Pablo]

Admin ukrao moderatoru topic 


Ovo je još luđe od Sarrog i Sunđera (da ne spominjem Kaerfa)



P.S. Ja se i dalje nadam da će Nikša da uleti sa vinjakom 

[ulero]

Schneider Weisse Original (Tap 7)

Alkohol: 5,4%
Tip: nemačko pšenično

Nešto punije telo, biskvitnijeg ukusa, srednje gaziranosti. Standardno slatko kiseli ukus, banana malo slabije u pozadini, uz pomenuti biskvitni momenat kiselost je malo akcentovanija. Dobro oblikovano, ali malo teže pada upravo zbog punoće tela.

[ulero]

Večeras i sutra je u Silosima festival zanatskog piva Beer Yard. Nekih 80ak zanatskih piva i gomila različitih pa ako ima raspoloženih vidimo se večeras Ulaznica je 500 dinara u vidu čaše koja se koristi za oba dana festivala.

[Pablo]

Ulero is back 

[zujo23]

Ranije se na topicu diskutovalo o grčkim pivima, ja sam upravo otkrio Kaiser, i mnogo mi se sviđa.

Je li još neko probao, kakvi su utisci?

Sent from my SM-A546B using Tapatalk

[ulero]

Ranije se na topicu diskutovalo o grčkim pivima, ja sam upravo otkrio Kaiser, i mnogo mi se sviđa.

Je li još neko probao, kakvi su utisci?

Sent from my SM-A546B using Tapatalk

Prilično potcenjeno pivo tamo. Meni generalno dobro, evo i paket doneo kući

Sad se i ja vratio sa Tasosa, i tamo našao zanatsku pivaru

Samo da stignem da ispišem.