Author Topic: Hladno Pivo  (Read 89104 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1295 on: January 08, 2021, 11:18:35 pm »
Crow Black Widow Cognac

Sada već uigranom kombinacijom Black Widow, stauta i barikiranja, dolazimo do poslednje verzije ovog piva sa konjakom. Da bi se do ovog došlo, prethodno pripremljeno pivo je odležalo devet meseci u buradima gde je prethodno bio konjak, za ukupnih 10,2%

Na papiru, ova kombinacija je dosta obećavala. U osnovi blago gazirano i glatko crno pivo čokoladne strukture sa aromama i mirisom vanile i šećeraste slatkoće. Sa druge strane suptilno prilazi konjak, koji sveukupno pojačava ukus. Možda i najbolja kombinacija do sad.


Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1296 on: January 10, 2021, 04:49:25 pm »
Dilemma Roggenbier

Evo vam ekskluziva, tek izašlo pivo, pa još novi stil :) Dakle, očekivao sam ejl ali ovo pivo je skroz drugačije od toga. Zapravo, liči strukturom na pšenično i grubo rečeno, možete sa nečim takvim da ga poredite.

Punije i glatkasto telo, sa aromom banane i diskretno karanfilića sa druge strane. Jačinu alkohola (6,8%) uopšte ne osećate. Za razliku od pšeničnog, nema one pšenične kiselosti, ima minimalno neke suve gorčine, ali to baš primetite ako se potrudite. Minimalno je gazirano, lični utisak je da je moglo još malo, ali to je subjektivno.


Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 13015
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1297 on: January 10, 2021, 08:11:47 pm »
Ja sam probao priličan broj pšeničnih piva i Zaječarac mi je i dalje neprevaziđen. Žena voli Blanc, dok je za moj ukus presladak. Dobar je za recimo posle torte ili tako neke slične prilike.
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1298 on: January 10, 2021, 11:15:17 pm »
Ja sam probao priličan broj pšeničnih piva i Zaječarac mi je i dalje neprevaziđen. Žena voli Blanc, dok je za moj ukus presladak. Dobar je za recimo posle torte ili tako neke slične prilike.
Ma Blanc je sok od pomorandže.
A ovo je stvarno interesantno.

Offline starr

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 17180
    • View Profile

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1300 on: January 11, 2021, 01:16:43 am »
Ulero, znaš li ove?

https://www.juznevesti.com/Drushtvo/Najbolji-prijatelji-iz-Nisa-u-pandemiji-ispunili-zajednicki-san-da-prave-pivo.sr.html
Ne znam ih direktno, video sam kad su se zahvaljivali za prvo pivo. Ovaj iz Zanatskog piva nisam ja , ali znam ko jeste :D

Offline Reignman

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 7095
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1301 on: January 11, 2021, 02:32:07 am »
Ja sam probao priličan broj pšeničnih piva i Zaječarac mi je i dalje neprevaziđen. Žena voli Blanc, dok je za moj ukus presladak. Dobar je za recimo posle torte ili tako neke slične prilike.
Zajecarac?!
Said no one ever :D

Blanc, klasican sok od pomorandze, sto uopste nije toliko lose  :staja:

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1302 on: January 11, 2021, 01:08:16 pm »
Zajecarac?!
Said no one ever :D

Blanc, klasican sok od pomorandze, sto uopste nije toliko lose  :staja:
Zaječarsko pšenično je bilo više nego korektno za one pare poslednji put kad sam ga pio.

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1303 on: January 11, 2021, 10:33:01 pm »
The Black Turtle Stout

Jedan od najpoznatijih  pabova je konačno flaširao svoje povo... Ideja Black Turtle je bila da se ponude piva koja su bolja od industrije. Na papiru, ovo je  jedan laganiji staut, a takav je i ukusom, da podseti možda malo i na neko klasično crno pivo. Neko bi rekao i "generičko" pivo. Blago preprženi slad, malo kafa i kafena kiselost i odlična gaziranost koja to prati. Više nego dobro za svaki dan.


Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1304 on: January 12, 2021, 08:57:21 pm »
Hog Freyja

Ovaj američki blond ejl je relativno neutralnog ukusa, malo gaziranije , sa pretežnom ali blagom aromom četinara i nešto kajsije. Malo aromatičnija alternativa lageru i pivo za ulazak u kraft svet.


Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 13015
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1305 on: January 12, 2021, 09:02:54 pm »
Pravo vikinško pivo. Koliki je procenat alkohola?

Poslato sa STK-LX1 pomoću Tapatoka

Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1306 on: January 12, 2021, 11:52:42 pm »
Pravo vikinško pivo. Koliki je procenat alkohola?

Poslato sa STK-LX1 pomoću Tapatoka
Ovaj američki blond je 4,5%. Ukusom nema veze sa belgijskim blondom, da ne bude zabune.

Ne znam da li sam pisao o njima ovako đuture, sva piva su vezana za nordijsku mitologiju. I ovo HOG je zapravo skrećenica od Hammer of Gods i sva piva su im generalno dobra.


Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1307 on: January 13, 2021, 10:41:11 pm »
The Black Turtle Naše Borovnica Pivo

Legendarno pivo po kojem  je Kornjača i postala poznata.

Otvaranjem svojih pabova, pre nekih dvadesetak godina, bili su među prvima koji su ponudili nešto što nije bilo baš najobičnije industrijsko pivo, već nešto što je bolje, a i drugačije od toga. A glavno pivo i svakako najpopularnije u to vreme, takoreći otkrovenje, bilo je ovo sa borovnicom.

Iako u ovom trenutku nije zapravo ništa spektakularno, u to doba je bilo revolucionarno i drugačije. Nešto što je bilo karakteristično i specijalno za jedno mesto/pab što ste mogli da probate i popijete. Osvežavajuće pivo, pomešano sa borovnicom toliko da ga zasladi i  malo "zavoćka"... Umelo je to da varira, ali je sve u svemu bilo idealno za letnje dane.

Ako ništa drugo, jedan naklon za nešto što je svakako bila preteča današnje kraft scene.


Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1308 on: January 14, 2021, 07:05:13 pm »
Crna Ovca 69

Ovo 69 dolazi od 6,9% alkohola. Ipak, dosta lagano, takoreći mekano, cvetnih aroma uz nešto manga i blago meda. Gorčina nije jaka, a citrusnost je blaga. Srednjeg tela i odlične gaziranosti, koja je takođe nekako mekana.



Offline Pablo

  • HOF
  • *****
  • Posts: 10793
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1309 on: January 15, 2021, 12:43:37 am »
Ovo 69 dolazi od 6,9% alkohola.

A 6,9% alkohola dolazi od 88?


Srbi kad otkriju marketing to je šou.

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1310 on: January 15, 2021, 01:03:09 pm »
A 6,9% alkohola dolazi od 88?


Srbi kad otkriju marketing to je šou.
Izvinite, nisam razumeo šta je pisac hteo da kaže ...

Offline starr

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 17180
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1311 on: January 15, 2021, 01:58:14 pm »
Ja znam samo za jedno značenje 88, ono neonacističko, ali ne vidim kakve bi to imalo veze sa pivom :hm:

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1312 on: January 15, 2021, 10:12:45 pm »
Hog Loki

Ćilibarac iz Hoga, akcenat je na karamelnom  sladu i nešto suvoće, odličnom telu i blagoj gorčini, koja je dubinska i nekako diskretna, kao od badema. Odlično izbalansirano, lično, možda je mogao za nijansu intenzivniji ukus za perfektan utisak.


Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2441
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1313 on: Yesterday at 10:28:04 pm »
Dilemma Galaxy IPL

Indija pejl lager. Na tržištu kod nas ih ima tačno jedan, Gvintov. I ovo je drugi. A treći je Skopski IPL, ali njega nema ovde, plus je industrija... U svakom slučaju, generalno hibridni stil piva, koji spaja lager sa jedne strane i aromatične hmeljeve koji se obično koriste u proizvodnji (indija) pejl ejlova. Tako da ova vrsta piva u neku ruku predstavlja SMASH IPA verziju sa lager strane. Ovo Galaxy u imenu ne dolazi zbog neke tamo galaksije, već zbog Galaxy hmelja koji je korišćen u proizvodnji ovog piva.

Dakle, ovo je lepa prilika da osetite ovaj Galaxy hmelj , ukus i arome koje on sa sobom nosi, voće strasti (passion fruit), ananas i nešto citrusa. Uz lakše telo koje nam stiže sa lager strane, predstavlja veoma dobru kombinaciju. Iako je spoj dobar, fali nešto gorčine. Inače ,možda i bolji od smash IPA varijanti.