Author Topic: Hladno Pivo  (Read 94702 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline zujo23

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 3464
  • Jašta, brate!
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1365 on: February 12, 2021, 11:36:55 pm »
E, jebi ga sad, šta je gipsy pivara?

Sent from my SM-A505FN using Tapatalk

Grakću gavrani -
još dublje u jaknu
uvlačim glavu.

Majčina senka
preko cele sobe -
loži peć u mraku.

"Život nam uglavnom vraća ono što dajemo drugima" - Ivo Andrić

"We make living based on what we get, and we make a life based on what we give" - Winston Churchill

Offline lordnex

  • Administrator
  • *****
  • Posts: 7076
    • View Profile
    • www.sql-kefalo.net
Re: Hladno Pivo
« Reply #1366 on: February 13, 2021, 12:07:35 am »
Gypsy or contract brewing is a business model for bridging the gap from home brewing to commercial brewing. The way it works is that you brew your beer at someone else’s venue using their equipment and pay them a fixed fee to do it. The rest is up to you, from marketing and selling to putting up the money for the batch.


Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 13153
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1367 on: February 13, 2021, 12:32:21 am »
Jedno od prvih kraft piva koje je moglo da se nabavi u Tempu. Ostala su mi u lepom sećanju tri njihova piva, ali ih nisam kupovao kasnije.
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1368 on: February 13, 2021, 01:45:26 pm »
E, jebi ga sad, šta je gipsy pivara?

Sent from my SM-A505FN using Tapatalk

Gypsy or contract brewing is a business model for bridging the gap from home brewing to commercial brewing. The way it works is that you brew your beer at someone else’s venue using their equipment and pay them a fixed fee to do it. The rest is up to you, from marketing and selling to putting up the money for the batch.

Pa da, dakle, ti se registruješ kao pivara ali ti neka druga pivara koja ispunjava uslove i standarde radi proizvodnju. To je u zanatskom pivu više nego uobičajeno i kod nas je dosta pivara i krenulo (i radi) tim putem. Dosta naših pivara je kuvalo pivo u Sindikatu ili Korsu. Salto je počeo kuvanje u Belgiji.

Popularno je i kod homebrewera, mada bih morao da proverim kako to tačno funkcioniše. U regionu je najpoznatiji hrvatski Maskeron, on je čovek izbacio dosta piva u saradnji sa drugim pivarama (čak i osvojio sad u Hrvatskoj nagradu za najbolje pivo sa Pulferom), kod nas je skoro bilo Rola-Bola sa Dogmom.

Najpoznatija svetska gipsy pivara ti je danski Mikkeler Oni su imali par piva sa Kabinetom, Vista serija.
« Last Edit: February 13, 2021, 01:49:06 pm by ulero »

Offline zujo23

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 3464
  • Jašta, brate!
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1369 on: February 13, 2021, 03:27:42 pm »
Jebem ti, vidiš s kakvim se predznanjem ide u kafanu!

Sent from my SM-A505FN using Tapatalk

Grakću gavrani -
još dublje u jaknu
uvlačim glavu.

Majčina senka
preko cele sobe -
loži peć u mraku.

"Život nam uglavnom vraća ono što dajemo drugima" - Ivo Andrić

"We make living based on what we get, and we make a life based on what we give" - Winston Churchill

Offline omiljeni

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 6662
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1370 on: February 13, 2021, 03:31:46 pm »
jebiga ko ti je kriv što ne paziš na času i ne učiš s razumijevanjem:

http://www.endzone.rs/extrapoint/index.php?topic=1445.msg179587#msg179587


Šampion Endzone III-B lige za 2007.godinu!

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1371 on: February 13, 2021, 10:37:20 pm »
jebiga ko ti je kriv što ne paziš na času i ne učiš s razumijevanjem:

http://www.endzone.rs/extrapoint/index.php?topic=1445.msg179587#msg179587
A bio sam ubeđen da smo spomenuli već

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1372 on: February 13, 2021, 10:38:16 pm »
Jebem ti, vidiš s kakvim se predznanjem ide u kafanu!

Sent from my SM-A505FN using Tapatalk
Hehe, imam malo i potrebnog i nepotrebnog znanja. Malo sam i ja polako pustio neko korenje. Jbg, lep hobi ali i skup.
Pre neki dan snimih mali serijal o kuvanju piva i okačio na IG i FB.

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1373 on: February 13, 2021, 10:41:11 pm »
Crow Wild Crow 3 (Elderflower Sour)

Wild Crow je serija kiselih piva koja nam dolaze iz Crow pivare. Par puta sam pisao o nekoliko različitih stilova kiselog piva, ova serija je jedan klasičan "kiseljak" koji zapravo treba da karakteriše kiseli ukus sa minimalno, tačnije bez gorčine. Ovaj stil piva je kod nas sve popularniji, a izgleda da ga i ženski deo populacije voli.

U trećem izdanju Wild Crow serije, dolazi nam kiselo pivo sa zovom. Sa jedne strane imate srednje jaku kiselost (slično kao kod limuna), sa druge strane aromu kao da pijete sok od zove. Telo je lagano i osvežavajuće, reklo bi se idealno za letnje dane.

I dalje mi ovaj tip piva ne leži...



Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 13153
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1374 on: February 14, 2021, 11:19:36 am »
Ovo i po boji ne liči na pivo, već na sok od zove.
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline Nikša

  • HOF
  • *****
  • Posts: 10156
  • Reddit je keva.
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1375 on: February 14, 2021, 12:58:21 pm »
Crow Wild Crow 3 (Elderflower Sour)

Wild Crow je serija kiselih piva koja nam dolaze iz Crow pivare. Par puta sam pisao o nekoliko različitih stilova kiselog piva, ova serija je jedan klasičan "kiseljak" koji zapravo treba da karakteriše kiseli ukus sa minimalno, tačnije bez gorčine. Ovaj stil piva je kod nas sve popularniji, a izgleda da ga i ženski deo populacije voli.

U trećem izdanju Wild Crow serije, dolazi nam kiselo pivo sa zovom. Sa jedne strane imate srednje jaku kiselost (slično kao kod limuna), sa druge strane aromu kao da pijete sok od zove. Telo je lagano i osvežavajuće, reklo bi se idealno za letnje dane.

I dalje mi ovaj tip piva ne leži...



Koji ti je IG?

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1376 on: February 14, 2021, 01:17:35 pm »
Koji ti je IG?
Pivomanijak. FB i IG.

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1377 on: February 14, 2021, 01:19:20 pm »
Ovo i po boji ne liči na pivo, već na sok od zove.
Ima tako tih bledih piva, pogotovo kod Crowa. Ovaj baš podseća sveukupno na zovu, kao što kažeš.

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1378 on: February 14, 2021, 06:54:22 pm »
Zaječarsko Ekstra

Šta da vam kažem za ovo. Iskreno ne znam šta je ovde tačno toliko "ekstra", osim reči "nepasterizovano" i "mikrofiltrirano". Kad bolje pogledate, videćete da ispod "ekstra" piše i "filtrirano" pa deluje prilično kao isključivo marketinški trik.

Definitivno bolje telo nego kod "klasičnog" Zaječarskog i manji osećaj kukuruza i metaliziranosti, što je za naša piva izgleda postalo uspeh. Aroma je tu, malo je prevagnulo na blago slatku stranu, ali mi se čini da su tu malo uštinuli i kompenzovali sirovinsko/cenovno poboljšanje na račun slada.

Pivo svakako može da se pije, utisak je i da je svakako bolje od klasičnog, ali i da je aroma mogla da bude još malo jača. A možda smo svi samo previše očekivali od ovoga.


Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 13153
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1379 on: February 14, 2021, 09:10:32 pm »
Ovo ide i krigla uz njega? Gde si uzeo?
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Online Grandilof

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 4514
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1380 on: February 14, 2021, 10:12:03 pm »
Vala ta ne ide jer imam istu i isla je jelte uz psenicno Zajecarsko logicno... :D

"Philadelphia is the only city, where you can experience the thrill of victory and the agony of reading about it the next day."

Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 13153
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1381 on: February 14, 2021, 10:20:06 pm »
Jes, nisam gledao nalepnicu. Ja nisam uzeo kriglu tada, nego neku torbu i majicu, ako se dobro sećam.
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1382 on: February 14, 2021, 10:57:17 pm »
Jes, nisam gledao nalepnicu. Ja nisam uzeo kriglu tada, nego neku torbu i majicu, ako se dobro sećam.

Da , ono prošle godine valjda što je išlo uz pšenično.

Ovo ide i krigla uz njega? Gde si uzeo?
Btw. pivo ima u Rodi i Idei. I za sad ne u svakoj... Ne znam u čemu je fora.

Offline omiljeni

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 6662
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1383 on: February 14, 2021, 11:41:56 pm »
Uvek sam se pitao ko su ljudi koji nose majice zajecarske pivare
I to nije krigla


Šampion Endzone III-B lige za 2007.godinu!

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1384 on: February 15, 2021, 09:01:58 pm »
Salto Lager

Evo i lagera Taman sam hteo da kažem kako je ovo poslednje Salto pivo koje su izbacili, kad ono iskoči i Stout pre neki dan, sad i njega moram da ujurim

Ovde je akcenat bio na laganom pivu. Prijatnog i laganog tela, srednje gaziranosti. Slatkasto, blago gorko i blago kiselo, ostavlja utisak nemačkih pilsnera.



Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1385 on: February 16, 2021, 06:46:25 pm »
Bunt 99 India Pale Ale

Još jedno pivo relativno klasičnog ukusa za ovaj stil. Tu su pretežno cvetne arome i malo karamele, veoma blaga gorčina i nešto citrusa. Korektno pivo, sveukupno lagano za popiti.

Pored ova dva, Bunt u ponudi ima i Stout, ali njega nema već neko vreme u ponudi. Utisak je da su piva prilično korektna, bez komplikacija u ukusu i prilagođena uslovno rečeno "prosečnom" pivopiji, shodno i mestu prodaje. Možda je mogla malo niža cena.


Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1386 on: February 19, 2021, 11:39:52 am »
Crow Vrana 2 (Pilsner)

Crow serijal piva Vrana, izlet u takoreći poznate industrijske vode, odnosno serija lagera... Vrana 1 je bio lager, u drugom izdanju nam na meni stiže pilsner.

Relativno klasičnog ukusa, blago slatko i kiselkasto uz minimalno gorčine, malo jače gaziranosti. Čak je ostavilo i pomalo naporan utisak, bez obzira na to što je u pitanju "čisto" pivo. Jedno od lošijih njihovih piva...

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1387 on: February 22, 2021, 07:33:12 pm »
Heisenberg Blaze

Za početak, od Hajzenberga nešto klasično, a kako u La Barrique kažu i pivo koje im najviše ide.

I zaista je tako, jedno pivo najpribližnije onom industrijskom, ali bolje od toga. Najklasičnije. Malo punije telo, slađeg ukusa, blage kiselosti i nešto gorčine.

S obzirom na cenu, sasvim korektna kupovina.

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1388 on: February 22, 2021, 09:56:56 pm »
Sneak peek


Offline Sundjer Bob Kockalone

  • HOF
  • *****
  • Posts: 13153
  • Jedni čovek kome ljudi veruju!
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1389 on: February 22, 2021, 10:08:16 pm »
Ko bi reko da i u pivu ima glutena.
Do kada ćemo morati da peremo ruke, zna li se šta?
Amerika, za razliku od Srbije, nema dovojan broj testova na korona virus.

Offline Reignman

  • Probowl
  • ****
  • Posts: 7120
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1390 on: February 23, 2021, 05:15:27 pm »
Hajzenberg kazes ? :hm:

Offline starr

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 17371
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1391 on: February 23, 2021, 05:43:55 pm »

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1392 on: February 23, 2021, 09:22:07 pm »
Heisenberg Crystal

99.1% pire craft beer
Pivo je veoma neobično, nešto nižeg procenta alkohola za IPA. Telom podseća više na neki lager i neuobičajeno je bistro. Odmah se oseća miris vanile, koja se podvlači blago u ukusu. Telom je lagano, prijatne i blage gorčine, uz malo slatkoće. Na aftertejstu ćete osetiti nešto gorčine i suvoće.


« Last Edit: February 23, 2021, 09:25:02 pm by ulero »

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1393 on: February 23, 2021, 09:24:02 pm »
Hajzenberg kazes ? :hm:
Taj ;)

Obično ovde ne pišem uvod koji ide na strani, ali ću da prekopiram sad...

Zanatsko pivo "breaking bad" Inspirisani čuvenom serijom i glavnim karakterom iz iste, sredinom 2019. godine je nastala pivara Heisenberg , a logotip je prepoznatljivi gospodin Walter White i njegovi šešir i naočare. Po vašem izboru za najbolju mladu zanatsku pivaru Srbije 2020. osvojili su treće mesto. Očigledno je da su u Novom Sadu veoma popularni, svoje pivo distribuiraju kroz svoj pab Viking a u Beogradu ih možete naći u La Barrique na Crvenom krstu.

Od piva , u ponudi možete pronaći lager Blaze, Crystal IPA, crveni ejl Dust, a tu su i staut Opium i pšenični Molly.

Offline lordnex

  • Administrator
  • *****
  • Posts: 7076
    • View Profile
    • www.sql-kefalo.net
Re: Hladno Pivo
« Reply #1394 on: February 23, 2021, 09:58:50 pm »
Obično ovde ne pišem uvod koji ide na strani, ali ću da prekopiram sad...

mozes da bacis link ka IG ili FB i embedovace se (valjda)


edit: nije bas ispalo, embed samo na pc-u radi i to nema teksta - samo slika, tapatalk nista
« Last Edit: February 23, 2021, 10:39:06 pm by lordnex »

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1395 on: February 23, 2021, 11:57:18 pm »
mozes da bacis link ka IG ili FB i embedovace se (valjda)


edit: nije bas ispalo, embed samo na pc-u radi i to nema teksta - samo slika, tapatalk nista
Pa da, zato i ne pokušavam. A i ovako mi lepše, nekako draže :)

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1396 on: February 24, 2021, 09:39:14 pm »
Heisenberg Dust

Telom korektno za crveni ejl, nije teško, nešto karamele, laganije i generalno prija. E sad, tu se pojavio neki limunsko kiseo aftertejst koji generalno smeta. Ostavilo je najlošiji utisak, ali ostavljam malo lufta da pivo nije bilo sveže, s obzirom na trenutnu situaciju.



Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1397 on: February 26, 2021, 09:46:24 pm »
Poslednje pivo koje sam skuvao (za njega radio snimanje kako se kuva), baš sam zadovoljan strukturom. Dosta pitko, IPA sa 5,8% alkohola. Još samo malo da odstoji i bolje gazira i to je to.






Offline marasin

  • Veteran
  • ***
  • Posts: 1993
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1398 on: February 27, 2021, 12:30:04 pm »
jesi postavio link za kuvanje ili mi je to promaklo?

Offline ulero

  • Global Moderator
  • *****
  • Posts: 2515
    • View Profile
Re: Hladno Pivo
« Reply #1399 on: February 27, 2021, 12:47:15 pm »
jesi postavio link za kuvanje ili mi je to promaklo?
Nisam ovde, kačio sam na IG i na FB...

Ajde da probam ovako pa idi redom kroz serijal ili klipove... ima ja mislim 11 snimaka po minut dva najčešće. Ne može serijal da izoluje kao link. A videi su poređani gore na profilu, ima u sredini tab, ili ovako redom.

https://www.instagram.com/tv/CK_jiL4pEb3/?igshid=39dqp8w9c6ft

https://www.facebook.com/watch/?v=922007375001951

U teoriji, mogu ovde da okačim, ali ne bih baš toliko da smaram :D